商品について

前菜の盛り合わせや、メインディッシュの黒毛和牛のビーフシチューを詰め合わせたセットです。
簡単調理でレストランの雰囲気をお楽しみいただけます。

セット内容：
■そら豆とベーコンのキッシュ × 1個
「LA VIEILLE FRANCE」木村成克シェフ監修メニュー 。
フランス産そら豆の甘みがベーコンの塩気とチーズの香ばしさとよくマッチし、豊かな味わいが楽しめる一品です。

■豚肉と鶏レバーのテリーヌ × 1個
豚ひき肉をメインに鶏レバー、ニンニク、玉ねぎ、香辛料等を混ぜ合わせて、網脂で丁寧に包み込みテリーヌ型で焼き上げました。

■アッシ・パルマンティエ × 1個
トマトソースで炒めた牛ひき肉に、キタアカリのマッシュポテトを重ね、チーズをかけて焼き上げたフランスの家庭料理です。

■黒毛和牛のビーフシチュー × 2個
黒毛和牛を濃厚なグラスドビアンや赤ワインなどで柔らかく煮込みました。
お肉の旨みとソースの深い味わいをお楽しみください。