家族・友人と訪れた、美食の国イタリアの気軽なトラットリアで出会った食卓をテーマに
ミラノ・ローマ2大都市の郷土料理を中心にお楽しみいただけます！
Traveling Italy through food
世界各国の“本物の味”をお届けするロイヤルデリから、
この春はイタリアのミラノ・ローマ2大都市の
郷土料理をご用意いたしました。
美食の国イタリアの気軽な食堂＝トラットリアの定番メニューで、
ご自宅にいながらイタリア旅行気分をお楽しみください！
ミラノ
イタリア北部ロンバルディア州の州都ミラノは経済とファッションだけでなく、食の都としても有名です。今回はミラノの伝統的な郷土料理「牛すね肉の煮込み〜ミラノ風〜」と「サフランリゾット」をご紹介します。
ローマ
イタリア中部ラツィオ州の州都また首都でもあるローマ。
古代ローマ遺跡が点在する世界でも類を見ない美しい都市です。今回はローマを代表する伝統的なお肉料理「サルティンボッカ」「リガトーニ 〜ローマ風カルボナーラ〜」をご紹介します。
シチリア
イタリア半島の西南に位置するシチリア島。
温暖な気候、海の幸、世界遺産など観光都市としても有名です。
今回はシチリア発祥とも言われる「カンノーリ」をご紹介いたします。
おススメセット商品
【ミラノとローマ】美食２都市を旅するセット
〈セット内容〉
牛すね肉の煮込みミラノ風／ポークのサルティンボッカ／サフランリゾット／
リガトーニ 〜ローマ風カルボナーラ〜 ／カポナータ／フォッカチャ／カンノーリ
イタリア二大観光都市【ミラノ・ローマ】の名物
お肉料理・パスタ・リゾットが一度に楽しめる2都食べ比べセット。
ご自宅にいながら、イタリア旅行気分をお楽しみください！
【味わい豊かなお肉対決】イタリアンカルネセット
〈セット内容〉
牛ハラミ肉のビステッカ／ポークのサルティンボッカ／キタアカリのマッシュポテト／フォッカチャ
ローマ名物お肉料理サルティンボッカとモデナ産バルサミコソースを使った
牛ハラミのビステッカのセット。付け合わせのマッシュポテトを盛り付け、
フォッカチャとご一緒にお楽しみください。
ピアットミラネーゼセット
深みのある香味野菜ソースに、パセリやレモンピールなどをプラスして爽やかに仕上げた牛すね肉の煮込み。
サフランリゾットを合わせてワンプレートでミラノ風にお召し上がりください。
（完売しました。）牛ハラミ肉のビステッカ＆マッシュポテトセット
牛ハラミ肉のビステッカにまろやかなマッシュポテトを合わせたシェフおすすめの食べ合わせです。
特製オニオンソースとマッシュポテトを絡めてお召し上がりください。
現地の旅行情報で旅の気分をアップ
“上質な旅体験” を提案する旅行メディア 「TabiMUSE(タビミューズ)」とコラボレーション。
ミラノ・ローマの素敵な旅行記で、 イタリアの気分をぜひお楽しみください !
『食で旅するイタリア』全ての商品
【ミラノとローマ】
美食２都市を旅するセット
イタリア二大観光都市【ミラノ・ローマ】の名物お肉料理・パスタ・リゾットが一度に楽しめる2 都食べ比べセット。ご自宅にいながら、イタリア旅行気分をお楽しみください！
【味わい豊かなお肉対決】
イタリアンカルネセット
ローマ名物お肉料理サルティンボッカとバルサミコソースを使った牛ハラミのビステッカのセット。付け合わせのマッシュポテトを盛り付け、フォカッチャとご一緒にお楽しみください。
ピアットミラネーゼセット
深みのある香味野菜ソースに、パセリやレモンピールなどをプラスして爽やかに仕上げた牛すね肉の煮込み。サフランリゾットを合わせてワンプレートでミラノ風にお召し上がりください。
（完売しました。）牛ハラミ肉のビステッカ＆マッシュポテトセット
牛ハラミ肉のビステッカにまろやかなマッシュポテトを合わせたシェフおすすめの食べ合わせです。特製オニオンソースとマッシュポテトを絡めてお召し上がりください。
ポークのサルティンボッカ
国産豚ロース肉に爽やかなセージと生ハムを巻いて焼き上げたローマの伝統料理です。
（完売しました。）牛ハラミ肉のビステッカ
肉の旨みが味わえる牛ハラミ肉を、バルサミコ入りオニオンソースと合わせました。
（完売しました。）
牛すね肉の煮込み〜ミラノ風〜
牛すね肉に香味野菜の甘み、パセリやレモンピールなどをプラスして爽やかに仕上げました。
サフランリゾット
サフランの香り、ブイヨンの旨み、パルミジャーノの濃厚なコクのバランスが良い味わいです。
カンノーリ（3個入り）
揚げた筒状の生地にリコッタやリキュール漬けドライフルーツが入ったクリームを詰めたイタリア・シチリアのペストリー菓子。
※ドライフルーツに洋酒を使用しておりますのでお子様、お酒に弱い方はご注意ください
