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お品書き
オリジナルおすすめ洋食重
ロイヤルのオリジナル洋食レシピを
ふんだんに取り入れた洋食重。
紅ずわいがにのグラタン
紅ずわいがにの身とマッシュルームをアメリケーヌで合わせ、モルネソースをかけてグラタンにしました。
ロイヤルのビーフシチュー
ロイヤル洋食の代表格であるビーフシチュー。赤ワインとブイヨンでじっくりと煮込んだレストランの味です。
※袋でお届けします｡湯煎で温めてからお召し上がりください｡
黒糖ポーク＆メープルくるみ
黒糖と香辛料で味付けしたローストポークです。メープルで味付けしたくるみを添えました。
チキンハーブグリル＆パテ・ド・カンパーニュ
みつせ鶏のモモ肉をハーブやスパイスでマリネして焼き上げました。パテ・ド・カンパーニュとは、豚肉にレバーペーストなどを混ぜ合わせ、型に入れて焼き上げたフランスの伝統料理です。
白身魚のエスカベッシュ＆スモークサーモン
白身魚のフライをオニオンと甘酢ソースでマリネし、さっぱり仕上げました。
代表的なおせち料理を
無病息災を願う黒豆、子孫繁栄を意味する数の子、
金運を呼ぶ栗きんとん、お正月おせちを存分にお楽しみください。
合鴨赤ワイン煮
合鴨ステーキに、赤ワインをしみこませました。
かぶら甘酢漬け＆紅鮭小川巻
かぶらの甘酢漬けに、紅白の彩りが鮮やかな鮭といかの酢漬けをあわせました。
鰻柳川新丈 山椒添え＆おかかごぼう
卵と鰻の蒲焼がマッチした新丈に、実山椒の醤油煮でアクセントを付けました。
ブランデー金柑＆紅白蒲鉾
宮崎県産の金柑を、ブランデー入りの甘露煮にしました。
黒豆
ふっくらとした艶のある美しい黒豆に、金箔で華やかさをプラスしました。
栗きんとん
なめらかな食感のきんとんに、渋皮栗の甘露煮をのせました。
鱒醤油いくら
数の子と松前漬け
子孫繁栄の縁起物とされている数の子。歯ごたえの良い、コリコリとした食感をお楽しみください。
瀬戸内海産真蛸足煮付
お料理からデザートまで
鰆の西京焼き、国産とこぶし、祝い海老などの
お料理に加え、ロイヤルオリジナルの
デザートをご用意しました。
祝い海老＆椎茸旨煮
殻付きの有頭海老を旨煮風に仕上げました。
鰆西京焼き＆いか短冊白焼き＆帆立鼈甲焼き＆ハスノ芽梅酢
国産とこぶし＆一口焼き湯葉＆梅金時人参＆糸昆布美味酢炊き
クランベリー松風＆伊達巻
鶏肉に、レーズンやアーモンド、ドライクランベリーの食感が楽しい松風です。
菜の花湯葉巻＆竹の子の土佐煮＆子持鮎昆布巻
ロイヤルのアップルパイ
30年以上愛されるロイヤル自慢のアップルパイ。爽やかな酸味とシナモンの風味が広がる味わいをご堪能ください。
お届けについて
お届け日は、下記の2日間からお選びいただけます。
12月29日(日)または、12月30日(月)
※お届けの時間帯指定はできません。
※配送日のご希望がない場合には、12月30日にお届けします。
- ・お召し上がりになる予定にあわせてお届け日をお選びください。
- ・12月30日にお受取いただくと、そのまま解凍して元日の朝にお召し上がりいただけます。
- ・商品は冷凍便でお届けします。
- ・年末は、交通渋滞や天候の影響（積雪等）により、お届けが遅れる場合がございます。
- ・ご不在の場合は不在票が入り、通常の宅急便お荷物と同様に配達日の変更が可能です。
- ・一部（離島など）お届けできない地域がございます。くわしくはヤマト運輸ホームページをご参照ください。
- ・出荷後にお届け先の変更・転送手続きを行った場合は、お届け先での着払いにて配送費が別途発生します。
- ・コンビニ支払いによるご注文受付は、11月25日(月)までとさせていただきます。
お重は風呂敷に包み、
配送用ダンボールに梱包してお届けします。
お重に盛付けた状態でお届けします。
【内包物】
ロイヤルのおせち《三段重》/アップルパイ/
祝い箸（３膳）/お品書き（お召し上がり方記載）
※祝い箸、風呂敷のデザインは変更になる場合がございます。
解凍
おせちの
取り扱い
解凍してお召し上がりください。
解凍
方法
段ボールより重箱・アップルパイを取り出し、風呂敷を外して、未開封のまま冷蔵庫（5～10℃）で解凍して下さい。
- 【おせち】お重を１段ずつ解凍。
【アップルパイ】外箱（化粧箱）のまま解凍。
【解凍時間】おせち：約20～24時間、アップルパイ：約8時間
- ※解凍時間は、状況により若干の差を生じる場合がございます。
お召し
上がり方
- 「ロイヤルのビーフシチュー」、「紅ずわいがにのグラタン」、「ロイヤルのアップルパイ」は下記の方法で加熱していただきますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
- そのほかのお料理は、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
【ロイヤルのビーフシチュー】
- ・金色の容器からビーフシチューを取り出し、湯煎で温めてください。
- ・湯煎方法：解凍後の商品を開けずに沸騰したお湯に入れて約12分加熱。
【紅ずわいがにのグラタン】
- ・金色の容器から紅ずわいがにのグラタンを取り出し耐熱皿にのせ、軽くラップをして電子レンジで加熱してください。
- ・加熱時間は500W 約2分、600W 約1分30秒です。
【アップルパイ】
- ・箱のまま冷蔵庫に入れて８時間解凍、もしくは食べる分を箱から出して、お皿に入れてラップをかけて冷蔵庫に入れて６時間解凍してお召し上がりください。
- 【美味しいお召し上がり方】
- ・解凍したアップルパイのフィルム、紙カップを取ってから、トースター付属のトレイに載せてアップルパイ上にアルミホイルをかぶせて、1000Wで８分間加熱します。
- ・温めが足りないときはお好みで追加してください。
- ・お皿に移してお召し上がりください。
- ・バニラアイスを添えるとより一層美味しくいただけます。
-
・「ロイヤルのビーフシチュー」はレンジ対応ではありません。
破裂の恐れがありますので、加熱中は鍋にフタをしないでください。また、鍋の側面に袋が接触すると、溶ける可能性がありますのでご注意ください。 - ・「紅ずわいがにのグラタン」はレンジ加熱後、冷たい場合は10秒ずつ追加熱してください。加熱しすぎると破裂する恐れがありますのでご注意ください。
- ・金色の容器は加熱対応ではありません。
- ・加熱後は熱くなりますので火傷にご注意ください。
- ・お届けする商品に同封しているしおりにも、お召し上がり方を記載しています。
保存方法
- 解凍後は、冷蔵庫（5～10℃）で保存してください。
- ※一度解凍されたおせち・アップルパイは再冷凍されますと、品質劣化や味が損なわれます。
再冷凍は絶対におやめください。
- 消費期限は解凍後、冷蔵庫（5～10℃）で保存して2日間です。
- ※解凍したおせち・アップルパイはお早めにお召し上がりください。尚、一度加熱したものは当日中にお召し上がりください。