ロイヤルの和洋折衷おせち
ロイヤル自慢のアップルパイ

ロイヤルの和洋折衷おせち 29,800円

数量限定・残数:あと

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お品書き

壱の重

オリジナルおすすめ洋食重

ロイヤルのオリジナル洋食レシピを
ふんだんに取り入れた洋食重。

紅ずわいがにのグラタン

紅ずわいがにのグラタン

紅ずわいがにの身とマッシュルームをアメリケーヌで合わせ、モルネソースをかけてグラタンにしました。

ロイヤルのビーフシチュー

ロイヤルのビーフシチュー

ロイヤル洋食の代表格であるビーフシチュー。赤ワインとブイヨンでじっくりと煮込んだレストランの味です。
※袋でお届けします。湯煎で温めてからお召し上がりください。

黒糖ポークとメープルくるみ

黒糖ポーク&メープルくるみ

黒糖と香辛料で味付けしたローストポークです。メープルで味付けしたくるみを添えました。

チキンハーブグリルとパテ・ド・カンパーニュ

チキンハーブグリル&パテ・ド・カンパーニュ

みつせ鶏のモモ肉をハーブやスパイスでマリネして焼き上げました。パテ・ド・カンパーニュとは、豚肉にレバーペーストなどを混ぜ合わせ、型に入れて焼き上げたフランスの伝統料理です。

白身魚のエスカベッシュとスモークサーモン

白身魚のエスカベッシュ&スモークサーモン

白身魚のフライをオニオンと甘酢ソースでマリネし、さっぱり仕上げました。

弐の重

代表的なおせち料理を

無病息災を願う黒豆、子孫繁栄を意味する数の子、
金運を呼ぶ栗きんとん、お正月おせちを存分にお楽しみください。

合鴨赤ワイン煮

合鴨赤ワイン煮

合鴨ステーキに、赤ワインをしみこませました。

かぶら甘酢漬けと紅鮭小川巻

かぶら甘酢漬け&紅鮭小川巻

かぶらの甘酢漬けに、紅白の彩りが鮮やかな鮭といかの酢漬けをあわせました。

鰻柳川新丈 山椒添えとおかかごぼう

鰻柳川新丈 山椒添え&おかかごぼう

卵と鰻の蒲焼がマッチした新丈に、実山椒の醤油煮でアクセントを付けました。

紅白蒲鉾とブランデー金柑

ブランデー金柑&紅白蒲鉾

宮崎県産の金柑を、ブランデー入りの甘露煮にしました。

黒豆

黒豆

ふっくらとした艶のある美しい黒豆に、金箔で華やかさをプラスしました。

栗きんとん

栗きんとん

なめらかな食感のきんとんに、渋皮栗の甘露煮をのせました。

鱒醤油いくら

鱒醤油いくら

数の子と松前漬け

数の子と松前漬け

子孫繁栄の縁起物とされている数の子。歯ごたえの良い、コリコリとした食感をお楽しみください。

瀬戸内海産真蛸足煮付

瀬戸内海産真蛸足煮付

参の重

お料理からデザートまで

鰆の西京焼き、国産とこぶし、祝い海老などの
お料理に加え、ロイヤルオリジナルの
デザートをご用意しました。

祝い海老と椎茸旨煮

祝い海老&椎茸旨煮

殻付きの有頭海老を旨煮風に仕上げました。

鰆西京焼きといか短冊白焼きと帆立鼈甲焼きとハスノ芽梅酢

鰆西京焼き&いか短冊白焼き&帆立鼈甲焼き&ハスノ芽梅酢

国産とこぶしと一口焼き湯葉と梅金時人参と糸昆布美味酢炊き

国産とこぶし&一口焼き湯葉&梅金時人参&糸昆布美味酢炊き

伊達巻とクランベリー松風

クランベリー松風&伊達巻

鶏肉に、レーズンやアーモンド、ドライクランベリーの食感が楽しい松風です。

菜の花湯葉巻と竹の子の土佐煮と子持鮎昆布巻

菜の花湯葉巻&竹の子の土佐煮&子持鮎昆布巻

ロイヤルのアップルパイ

ロイヤルのアップルパイ

30年以上愛されるロイヤル自慢のアップルパイ。爽やかな酸味とシナモンの風味が広がる味わいをご堪能ください。

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お届けについて

全国配送 冷凍便でお届けします

お届け日は、下記の2日間からお選びいただけます。

12月29日(日)または、12月30日(月)

※お届けの時間帯指定はできません。

  • ・お召し上がりになる予定にあわせてお届け日をお選びください。
  • ・12月30日にお受取いただくと、そのまま解凍して元日の朝にお召し上がりいただけます。
  • ・商品は冷凍便でお届けします。
  • ・年末は、交通渋滞や天候の影響(積雪等)により、お届けが遅れる場合がございます。
  • ・ご不在の場合は不在票が入り、通常の宅急便お荷物と同様に配達日の変更が可能です。
  • ・一部(離島など)お届けできない地域がございます。くわしくはヤマト運輸ホームページをご参照ください。
  • ・出荷後にお届け先の変更・転送手続きを行った場合は、お届け先での着払いにて配送費が別途発生します。
  • ・コンビニ支払いによるご注文受付は、11月25日(月)までとさせていただきます。

風呂敷のイメージ画像

お重は風呂敷に包み、
配送用ダンボールに梱包してお届けします。
お重に盛付けた状態でお届けします。

【内包物】
ロイヤルのおせち《三段重》/アップルパイ/
祝い箸(3膳)/お品書き(お召し上がり方記載)

※祝い箸、風呂敷のデザインは変更になる場合がございます。

解凍
おせちの
取り扱い

解凍してお召し上がりください。

解凍
方法

段ボールより重箱・アップルパイを取り出し、風呂敷を外して、未開封のまま冷蔵庫(5〜10℃)で解凍して下さい。

  • 【おせち】お重を1段ずつ解凍。
    【アップルパイ】外箱(化粧箱)のまま解凍。

【解凍時間】おせち:約20〜24時間、アップルパイ:約8時間

  • 専用箱のイメージ画像
    • ※解凍時間は、状況により若干の差を生じる場合がございます。

    お召し
    上がり方

    • 「ロイヤルのビーフシチュー」、「紅ずわいがにのグラタン」、「ロイヤルのアップルパイ」は下記の方法で加熱していただきますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
    • そのほかのお料理は、解凍後そのままお召し上がりいただけます。

    【ロイヤルのビーフシチュー】

    • ・金色の容器からビーフシチューを取り出し、湯煎で温めてください。
    • ・湯煎方法:解凍後の商品を開けずに沸騰したお湯に入れて約12分加熱。

    【紅ずわいがにのグラタン】

    • ・金色の容器から紅ずわいがにのグラタンを取り出し耐熱皿にのせ、軽くラップをして電子レンジで加熱してください。
    • ・加熱時間は500W 約2分、600W 約1分30秒です。

    【アップルパイ】

    • ・箱のまま冷蔵庫に入れて8時間解凍、もしくは食べる分を箱から出して、お皿に入れてラップをかけて冷蔵庫に入れて6時間解凍してお召し上がりください。
    • 【美味しいお召し上がり方】
    • ・解凍したアップルパイのフィルム、紙カップを取ってから、トースター付属のトレイに載せてアップルパイ上にアルミホイルをかぶせて、1000Wで8分間加熱します。
    • ・温めが足りないときはお好みで追加してください。
    • ・お皿に移してお召し上がりください。
    • ・バニラアイスを添えるとより一層美味しくいただけます。
  • おせちとアップルパイのイメージ画像
    • ・「ロイヤルのビーフシチュー」はレンジ対応ではありません。
       破裂の恐れがありますので、加熱中は鍋にフタをしないでください。また、鍋の側面に袋が接触すると、溶ける可能性がありますのでご注意ください。
    • ・「紅ずわいがにのグラタン」はレンジ加熱後、冷たい場合は10秒ずつ追加熱してください。加熱しすぎると破裂する恐れがありますのでご注意ください。
    • ・金色の容器は加熱対応ではありません。
    • ・加熱後は熱くなりますので火傷にご注意ください。
    • ・お届けする商品に同封しているしおりにも、お召し上がり方を記載しています。

    保存方法

    • 解凍後は、冷蔵庫(5〜10℃)で保存してください。
    • ※一度解凍されたおせち・アップルパイは再冷凍されますと、品質劣化や味が損なわれます。
      再冷凍は絶対におやめください。
    • 消費期限は解凍後、冷蔵庫(5〜10℃)で保存して2日間です。
    • ※解凍したおせち・アップルパイはお早めにお召し上がりください。尚、一度加熱したものは当日中にお召し上がりください。