数量限定・残数：あと 個
定価 29,800 円（税込・送料込）
2025年11月30日（日）まで
早割価格（第二弾）
28,800
円（税込・送料込）
お品書き
LINE UP
壱の重ロイヤル洋食を新春の食卓に。
洋食の魅力をふんだんに盛り込んだ、
ロイヤルならではのお重。
紅ずわいがにのグラタン
紅ずわいがにとマッシュルームをアメリケーヌソースで合わせ、コクのあるモルネソースで仕上げた贅沢グラタンです。
ロイヤルのビーフシチュー
ロイヤル洋食の代表、ビーフシチュー。赤ワインとブイヨンでじっくり煮込んだ、深みのあるレストランの味わいです。
黒×黒ハンバーグ-ブラウンバターソース-
黒毛和牛と国産黒豚を使用した特製ハンバーグに、コクのあるブラウンバターソースを合わせました。
海老と魚介のブイヤベース
海老やめかじきなどの魚介の旨みがあふれる、奥深い味わいのトマトベースのブイヤベース。
鶏肉のレンズ豆包み焼き-トマトスパイシーソース-
鶏肉にレンズ豆と野菜を包み、香ばしく焼き上げた一品。トマトスパイシーソースが味のアクセントに。
弐の重伝統のおせち料理
黒豆や数の子、栗金団など、縁起の良い定番のおせち料理を詰め合わせた弐の重。
かぶらの甘酢漬・小川巻
柚子香るかぶと人参の甘酢漬に、紅白の鮭といかを合わせた彩り鮮やかな一品です。
白花豆・田作り
白花豆はふっくらやさしい甘さに。国産かたくちいわしの田作りは、豊作祈願でおせちの定番です。
紅白蒲鉾・金柑甘露煮
紅白蒲鉾を交互に並べて彩りを添え、金柑は爽やかな蜜漬けに仕上げました。
渋皮付き栗金団
なめらかな口当たりに仕上げた、洋菓子のように上品な一品です。
いくら醤油漬
特製ダレで仕上げた粒よりのいくら。子孫繁栄を願う縁起物です。
金箔黒豆
ふっくら炊いた丹波黒大豆に金箔を添えた、上品で華やかな黒豆煮です。
蛸小倉煮
岩だこと小豆を魚介だしで炊き上げた、ねっとり食感の一品です。
数の子鼈甲漬け
特製だしで漬けた数の子と、いか・昆布・人参を合わせた松前漬。彩りと縁起を兼ね備えた一品です。
うなぎ柳川真丈・牛肉ごぼうしぐれ煮
うなぎの真丈にごぼうを合わせた柳川風。しぐれ煮は国産牛・ごぼう・舞茸を生姜香る醤油タレで炊き上げました。
参の重とデザート
金目鯛西京焼や海老、あわび旨煮などの縁起の良い食材を盛り込んだ料理で、新年の食卓を華やかに彩ります。
金目鯛西京焼・焼き帆立・ハスノ芽梅酢
金目鯛は味噌床に漬け香ばしく焼き上げ、帆立は白醤油ダレでふっくらと。蓮根の茎は梅酢でさっぱりと仕上げました。
海老艶煮・煮〆しいたけ
海老は丁寧に艶煮にし、ぷりっとした食感に。椎茸は醤油ベースのダシでじっくり煮つけました。
紅鮭昆布巻・穂先筍煮・若桃甘露煮
脂の乗った紅鮭の昆布巻に、焼き目を付けた筍煮と若桃の甘露煮を添え、新春らしい彩りに仕上げました。
伊達巻・鶏松風
玉子のコクと甘みが広がる特選伊達巻。鶏松風は豆腐や玉ねぎを加え、やさしい味わいに仕上げました。
あわび旨煮・細切昆布旨煮
肉厚のあわびを醤油でふっくら煮上げました。細切昆布は人参と合わせ、やさしい味わいに仕上げています。
湯葉旨煮・梅人参
焼き目をつけた湯葉を砂糖や醤油でシンプルに炊き上げ、梅形の人参をやさしい味付けで仕上げました。
ロイヤルのアップルパイ
長年愛され続けるロイヤル自慢のアップルパイ。りんごのほどよい酸味とやさしい甘さが広がる、どこか懐かしい味わいをお楽しみいただけます。
お届けについて
ABOUT DELIVERY
お届け日は、下記の2日間からお選びいただけます。
12月29日(月)または、12月30日(火)
※お届けの時間帯指定はできません。
- ・お召し上がりになる予定にあわせてお届け日をお選びください。
- ・商品は冷凍便でお届けします。
- ・年末は、交通渋滞や天候の影響（積雪等）により、お届けが遅れる場合がございます。
- ・ご不在の場合は不在票が入り、通常の宅急便お荷物と同様に配達日の変更が可能です。
- ・一部（離島など）お届けできない地域がございます。
- ・出荷後にお届け先の変更・転送手続きを行った場合は、お届け先での着払いにて配送費が別途発生します。
お重は配送用段ボールに梱包し、
盛付けた状態でお届けします。
【内包物】
ロイヤルのおせち《三段重》/アップルパイ/
祝い箸（３膳） / 風呂敷 / お品書き（お召し上がり方記載）
解凍おせちの
取り扱いについて
ABOUT HANDLING
解凍してお召し上がりください
解凍
方法
箱からお重と、アップルパイを取り出し、お重は3段別々にし、ラップをかけてから、冷蔵庫（10℃以下）もしくは、冷暗所（５℃～10℃前後）で約12時間解凍してください。
アップルパイは、箱のまま冷蔵庫（10℃以下）に入れて約8時間解凍、もしくは食べる分を箱から出して、お皿に入れてラップをかけて冷蔵庫（10℃以下）に入れて約6時間解凍してお召し上がりください。
※解凍時間は外気温などによって変わりますので、目安とお考えください。
商品が解凍されていることをご確認の上、お召し上がりください。
お召し
上がり方
- 解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。
- 「紅ずわいがにのグラタン」、「ロイヤルのビーフシチュー」、「黒×黒ハンバーグ～ブラウンバターソース～」、「海老と魚介のブイヤベース」は下記の方法で加熱していただきますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
すべての金色の容器は加熱対応ではありませんので、中身を耐熱皿に移し、
軽くラップをして電子レンジで加熱してください。
【紅ずわいがにのグラタン】
- 500W 約1分 ／ 600W 約1分
【ロイヤルのビーフシチュー】
- 500W 約1分 ／ 600W 約1分
【黒×黒ハンバーグ～ブラウンバターソース～】
- 500W 約1分 ／ 600W 約1分
【海老と魚介のブイヤベース】
- 500W 約30秒 ／ 600W 約30秒
【アップルパイ】
- ・解凍したアップルパイのフィルム、紙カップを取ってから、トースターの付属のトレイにのせてアップルパイ上にアルミホイルをかぶせて、1000Wで約8分間加熱してください。
- ・温めが足りないときはお好みで追加で加熱してください。
- ・お皿に移してお召し上がりください。
- ・バニラアイスを添えるとより一層美味しくいただけます。
- ※調理時間は目安です。機種により多少異なります。冷たい場合は、10秒ずつ追加で加熱してください。
- ※加熱しすぎると破裂する恐れがありますのでご注意ください。
- ※加熱後は熱くなりますので火傷にご注意ください。
- ※梅の飾りは食べられません。
保存方法
- 解凍後はお早めにお召し上がりください。
※一度解凍されたおせち・アップルパイは再冷凍されますと、品質劣化や味が損なわれます。
再冷凍は絶対におやめください。
- 消費期限は解凍後、冷蔵庫（5～10℃）で保存して2日間です。
※解凍したおせち・アップルパイはお早めにお召し上がりください。尚、一度加熱したものは当日中にお召し上がりください。