ロイヤルホスト駒沢店 山口 琴巳 店長
ロイヤルデリはロイヤルグループのお店でも販売しています。レストランではとっておきの食事のひと時を楽しんで、ご自宅ではロイヤルデリで日々の食卓を豊かなものにしていただきたい。そんな思いで「あのお店ってどんなお店?」をお伝えしたくて、実際にお店を訪れてみました。第一回目は「ロイヤルデリ販売ナンバーワンロイヤルホスト・駒沢店」 店舗責任者の 山口 琴巳 店長に色々と話を聞きました。
国道246号線から一つ奥に入ったロケーション。地元の昔からの常連のお客様や、週末には駒沢公園に遊びに来るファミリー客にも利用される地域密着とレジャー立地を両立したお店です。駐車場もあり1,000円以上の利用で2時間無料になるのは嬉しいですね。(気軽に車で行けそう!)
天井が高く開放感のある店内は古くからあるロイヤルホストならでは。ドリンクバーの奥にはキッチンをそのまま見ることができライブ感が素晴らしいです。木目調の内装は高級感があり、どの時間帯でも落ち着いて優雅な食事のひと時を過ごすことができそうです。
1964年の東京オリンピックで競技会場となった駒沢オリンピック総合運動場がすぐそばに。スポーツ施設が集合したスポーツのメッカ的な存在。緑に囲まれた公園だから散歩やレジャーも楽しめます。また、道路を挟んだすぐそばには大学もありスポーツ・文化施設に囲まれたロケーションです。
駒沢店にて筆者が撮影
山口店長に一番のおすすめを伺ったところ、「英国風ギャザリング・プラッター」税抜3,580円(税込3,993円)(写真右)をご紹介いただきオーダー。英国で日曜日に楽しむ習慣のある、お肉や野菜などを盛り合わせた「サンデーロースト」をイメージし、アンガスサーロインステーキ、カンバーランドチキン、ベイクドビーンズ、コロネーションチキン、パスティ(英国風のミートパイ)などを盛り合わせた盛沢山なワンプレート。特に筆者が気に入ったのはコロネーションチキン。もともとは 1953年のエリザベス二世女王戴冠式のために考案されたカレー風味のチキン料理との事で、カレー風味のその味はとても爽やかで、暑い夏にふさわしい一品。この時期に食べやすいアレンジで、お肉から野菜、ミートパイも載っている充実の一皿ですね!
専用オーブンで焼く自家製パン税抜270円(税込298円)(一人一人前注文・シェア不可)(写真左手前)を提供しています。生地から仕込んで焼き上げるパンは、オリーブオイルに岩塩とブラックペッパーをつけて楽しみます。焼きたてのパンは香りもよく食が進みます。嬉しいことにお代わり自由!270円でもかなりお得なのにセットにするとさらにお得です!
そして食後にはもう一つの駒沢店オリジナル「自家製ストロベリーティラミス」税抜590円(税込649円)(写真左奥)を注文。フレッシュ苺とストロベリーソースがたっぷりかかっていながらクリームチーズの風味もしっかりあって、手作りが感じられる贅沢な味わいです!スモールサイズもご用意。税抜420円(税込462円)
(おなか一杯になりました! by 筆者)
店舗入口にロイヤルデリ充実のラインナップ
「お買い物を楽しんでお気に入りを見つけていただきたいです。だから沢山ある中から選んでいただけるよう冷凍ショーケースの品揃えには気を使っています。満席でお待ちになっているお客様にもゆっくりと選んでほしいです。」と話す山口店長。「お食事のお帰り際のお買い上げだけでなく、公園の帰りに立ち寄りロイヤルデリだけを買って帰られるお客様も数多くいらっしゃいます。」と付け加えてくれました。
ロイヤルデリのコンセプトは日々の食卓を豊にするフローズンミール。来店されるお客様の購入動機をイメージしながら購入体験をより良いものとし、購入された方々に共感していただき「美味しいね!」「次は何にしよう」と感じていただけていることが、山口店長の言葉と、その売り場である冷凍ショーケースから感じられました。
鈴木 一也 料理長
最後に厨房責任者の鈴木料理長にも登場していただきました。料理人らしく「あまり写真とか得意じゃないので…」と照れながらも笑顔で撮影に応じてくれました。(笑 「ご利用されるお客様の満足のために、お待たせしない料理提供を一番大切にしています。」と語ってくれました。「昔からのファンのお客様はもちろん、週末は駒沢公園に遊びに来られる遠方からのお客様もたくさん来店されます。その時その時のお客様の楽しいお食事のひと時をより良いものにできるようこれからもサービスの向上に努めてまいります!!」と店舗責任者の山口店長がお客様に対する思いを続けてくれました。
文化とスポーツの発信地・駒沢で、地域のお客様に長く愛されるロイヤルホスト駒沢店。高級感あふれる店内、独自のオリジナルメニュー、魅力あふれるこちらのお店に、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ!!!
〒154-0012 東京都世田谷区駒沢5-19-7 TEL:03-5752-2600
営業時間:8:00~23:00
写真・文:ロイヤル株式会社ロイヤルデリ・売店推進部 山村 周平