コスモドリアの「コスモ」は
コスモポリタンの意味で、
空（チキン）・
陸（マロン、マッシュルーム）・
海（海老）などあらゆる
食材を使ったドリアという意味で
名付けられました。

熱々のドリアの表面に、
少量のレモンを絞れば、
爽やかな酸味が加わり、
濃厚なベシャメルソース＆
バターライスとの
相性が良い一品に仕上がります。

長年の歴史の中で
多くの人に愛されてきた
ロイヤル伝統のドリアを
レンジのかんたん調理だけで、
ご家庭でレストランの味を
お楽しみいただけます。

ベースとなる自家製の
コンソメスープは、
丁寧に灰汁を取り除きながら
大釜で約12時間煮込みます。

弱火でじっくりと
飴色になるまで炒めた
玉ねぎを使用しています。

バケットやスライスしたパンに
チーズを乗せて焼き色を付ければ、
オニオングラタンスープとして
お楽しみいただけます。