夏にピッタリ★冷たい麺料理【その①】オレキエッテのシーフードマリネパスタ
西田シェフのアレンジレシピ
＼夏にぴったり★冷たい麺料理／シリーズ！【その①］
ガーリックの香りが食欲をそそる、夏にピッタリな冷静パスタ✨
お好みのシーフードを加え、贅沢な一皿に😊🦐
- シーフードミックスでもOK！
材料
【ロイヤルデリ】
- オレキエッテ～ブロッコリーとアンチョビのソース～
- 1袋
【用意する食材】
- エビ・ホタテ・イカなど、お好みのシーフード
- 適量
- ミニトマト
- 2個
- オリーブオイル
- 適量
- イタリアンパセリ（飾り用）
- 適量
作り方
事前解凍
- エビ、ホタテ、イカは事前に茹でておく（※シーフードミックスを使うと便利。生のマグロでも美味しい♪)
- オレキエッテを沸騰したお湯で5分茹でる。(※冷やして食べるので、表示時間の8分より短めに茹でる。)
-
1湯煎加熱したオレキエッテ～ブロッコリーとアンチョビのソース～を氷水で冷やす。
-
2パスタが重なり合っている部分はほぐす。
-
3ボウルに移し、事前解凍していたエビ､ホタテ､イカと軽く混ぜ合わせる。
-
4お皿に盛りつけ、好みでパセリ、オリーブオイルをかける。
-
5半分にカットしたミニトマトをトッピングし、完成！
