鍋に1.5Lのお湯を沸かし、沸騰したらチキンカチャトーラを入れて、4分後にボロネーゼソースを湯煎する。
（湯煎時間の目安：約12分）

マッシュポテトを電子レンジで加熱する。
（600W約3分）
オーブンを220℃に予熱する。

フライパンにバターを入れ、マッシュルームに塩を振りかけソテーする。火が通ったら赤ワインとタイムを入れ、煮詰める。濃度がついてきたら（1/4~1/5程度に詰める）湯煎したボロネーゼソース１袋合わせて再沸騰させる。

３のソースを耐熱容器に移し、その上にマッシュポテトを乗せ、粉チーズをかける。220℃のオーブンで焼き色が付くまで加熱する。（約15分）

湯煎したチキンカチャトーラをお皿にのせて、オリーブオイルを回しかける。

ブールをオーブントースターで軽く温めて出来上がり。